Kunci Stamina Optimal Saat Puasa: Manfaat Daging dan Telur

Menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadhan seringkali menjadi tantangan tersendiri dalam menjaga stamina tubuh. Tanpa asupan nutrisi yang memadai saat sahur dan berbuka, serta tidak adanya nutrisi yang masuk selama lebih dari 12 jam, tubuh rentan merasa lemas, stamina menurun, dan konsentrasi pun bisa terganggu di tengah padatnya aktivitas harian.

Fakta Cepat

Daging dan telur adalah sumber protein berkualitas tinggi yang penting untuk energi.

Protein membantu menjaga rasa kenyang lebih lama, mengurangi godaan lapar saat berpuasa.

Konsumsi saat sahur dapat mendukung stamina tubuh agar tidak mudah lemas.

Kandungan nutrisi pada keduanya berkontribusi pada pemeliharaan massa otot selama puasa.

Pencernaan protein yang lebih lambat memberikan pasokan energi berkelanjutan.

Pertanyaan Umum (FAQ)

Q: Mengapa daging dan telur sangat direkomendasikan untuk sahur saat puasa?

A: Daging dan telur kaya akan protein yang dicerna tubuh secara perlahan. Proses pencernaan yang lambat ini membantu menjaga rasa kenyang lebih lama dan memberikan pasokan energi yang stabil sepanjang hari puasa.

Artikel informatif lainnya tersedia di Mureks melalui laman mureks.co.id.

Q: Bagaimana cara terbaik mengonsumsi daging dan telur saat sahur agar stamina optimal?

A: Olah daging dan telur dengan cara yang sehat seperti direbus, dikukus, atau dipanggang. Kombinasikan dengan sumber karbohidrat kompleks seperti nasi merah atau roti gandum, serta serat dari sayuran, untuk nutrisi yang lebih lengkap dan seimbang.

Q: Apakah ada batasan dalam mengonsumsi daging dan telur selama puasa?

A: Penting untuk mengonsumsi daging dan telur dalam porsi yang wajar dan seimbang. Hindari konsumsi berlebihan dan pastikan menu sahur Anda tetap bervariasi dengan menyertakan buah-buahan, sayuran, serta biji-bijian untuk mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh.

Untuk mengatasi hal tersebut, Dosen Peternakan Universitas Gadjah Mada (UGM), Ir. Edi Suryanto, memberikan panduan penting. Ia menekankan perlunya mengonsumsi daging dan produk peternakan lainnya, seperti susu dan telur, baik saat sahur maupun berbuka. “Tentunya bisa membantu menjaga stamina,” kata Edi, sebagaimana dikutip dari situs web resmi UGM pada Jumat, 20 Februari 2026.

Manfaat Daging dan Telur untuk Stamina Puasa

Menurut pantauan Mureks, rekomendasi daging dan telur ini didasari oleh kandungan protein bermutu tinggi yang melimpah di dalamnya. Zat gizi esensial ini berperan vital dalam meregenerasi dan membangun jaringan tubuh, sekaligus menyediakan energi yang stabil sepanjang hari.

Khususnya pada daging merah, asupan ini juga kaya akan zat besi dan vitamin B12. Edi menjelaskan bahwa zat besi yang bersumber dari produk hewani terbukti lebih mudah diserap oleh tubuh manusia dibandingkan dengan zat besi dari tumbuhan. Selain itu, protein pada daging dan produk olahan ternak mampu memperlambat ritme pencernaan, sehingga perut terasa kenyang lebih lama. Produk hasil ternak seperti daging, telur, dan susu juga merupakan pemasok lemak sehat yang berfungsi sebagai cadangan energi selama berpuasa.

Meski demikian, penting untuk tidak melupakan zat gizi lain seperti sayuran, buah-buahan, dan karbohidrat kompleks agar tubuh tetap terpenuhi nutrisinya secara menyeluruh.

Cara Sehat Mengonsumsi Daging Saat Sahur dan Berbuka

Dosen dari Departemen Teknologi Hasil Ternak UGM ini juga memberikan rekomendasi mengenai cara sehat mengonsumsi daging saat sahur dan berbuka: